Surimi

Esta es la clásica ensalada de surimi a la mexicané, creo que la foto dice más que todas las palabras que podría poner aquí. Tiene atún en agua, surimi, verduritas hervidas de las que vienen en lata ya listas, también pueden ser de las que vienen en bolsita son más nutritivas y sólo requieren una cocción rapidita. y de base que sirve como tortilla una hoja de lechuga, aceitunitas como toque y galletitas para recoger lo que se cae del plato

Espinacas?

Sé que a muchas personas al igual que a mi,comer espinacas light, es decir sin aderezos, crema y demás extras súper altos en calorías nos cuesta trabajo y que aunque la sopita de espinacas con unos cuadritos de queso panela saben mucho mejor a veces nos queda un extra de espinacas con las que no sabemos qué hacer, así que ahí te va la siguiente recetilla que se me ocurrió.
Se espacian filetes de pescado, y se dejan reposar en lo que se rebanan manzanas y peras, se cocen las espinacas, se cocina al vapor el pescado con un poco del jugo con el que se cocieron las espinacas y con gotitas de limón o naranja. Cuando está un poquito cocido se agregan las manzanas y se tapa el sartén para que el vapor se encierre y termine de cocinarlos... cuando se encuentran cocinados se agregan las peras y las espinacas bien escurridas.

Gelatina con malvaviscos

Preparas gelatinas de distintos sabores, las cortas en cuadritos y las revuelves hasta el final con la siguiente revoltura: crema batida dulce, nuez, malvaviscos de sabores pequeños, almendras, frutas en almíbar en trocitos, adornas con un poquito de miel y una cereza.

Torta Italiana

Haces la salsa italiana tradicional, preparas un poco de consomé de pollo, le agregas el consomé a la salsa el cual se usa para cocinar las salchichas y/o champiñones y esperas que se consuma, la pasta cambia de color rojo brillante a uno obscuro brillante. No olvides agregar orégano y albahaca. Le quitas el migajón y la parte superior a un pan a fin que quede como recipiente, le untas mantequilla, pones queso provolone, el relleno de las salchichas con la salsa queso parmesano encima y un ramito de perejil.

Hongos Rellenos

Se compran hongos mas o menos grandes, se desinfectan y se rellenan de queso crema con una mezcla de especias dependiendo del gusto, puede ser cebollín, especias, dips.
Se pueden acompañar con aceitunas, trocitos de queso y vino blanco frío.

Spaguetti con Mariscos

Para la pasta:
Herves agua con un poco de aceite de oliva, ajo, cebolla y especias. Cuando empieza a hervir introduces la pasta y dejas aproximadamente 30 minutos a fuego medio.
Cuando está al dente, se introduce a fuego lento en un sartén donde previamente pones a derretir mantequilla con aceite de oliva, especias. No le pongas sal hasta el final si es que hace falta, el queso y los mariscos son suficientemente salados.
cuando ya absorbió la mantequilla se le agrega queso parmesano o el que halla a la mano de manera envolvente.
Mariscos:
Dependiendo del tipo de marisco que quieras agregarle es el tipo de preparación, con pulpo al ajillo queda fantástico, también se le podrían agregar camarones al mojo de ajo, calamares, almejas o mejillones.